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レポート|通常授業|

「唐津焼×多肉植物寄せ植えワークショップ」

2016年5月11日(水) 学科/通常授業

【4/29(金)・5/7(土)両日開催「唐津焼×多肉植物寄せ植えワークショップ」レポート】

やきもん祭り期間中の4月29日(金)・5月7日(土)に行った
唐津焼×多肉植物寄せ植えワークショップ。両日とも満員御礼での開催となりました!

今回のワークショップで寄せ植えする鉢植えは唐津焼!
中里太亀さん、土屋由起子さん、吉永サダムさん、坂田奈津美さんなど、
唐津焼作家の皆様から今回のワークショップのためだけに
特別に鉢植えをご用意していただきました。

授業の先生はガーデニングなどの分野で数々の賞を受賞し、
リリマヤガーデンをプロデュースされている永田綾子さん。

当日は鉢植えと多肉植物選びからスタート!
ぷくぷくと愛らしい姿が魅力的な色も形もさまざまな多肉植物と、
自分だけのとっておきを演出してくれる
唐津焼の素敵な鉢植え選びに参加者の皆様も夢中に♪

ぽかぽかと気持ちいいカフェのテラスにて
世界各地に1万種以上も分布しているという多肉植物についての特徴や
育成のコツなどを教えていただきながら、
自分の「好き」をめいっぱい詰め込んだ癒しづくりを行うワークショップとなりました。

鉢植えを提供してくださった唐津焼作家の皆様、先生の永田綾子さん、
まちの教室のオデカフェさん、参加してくださった皆様、ありがとうございました!

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▲ぷくぷくとした愛らしい姿が魅力的な多肉植物。13096029_1601463873499471_948612149452152737_n
▲唐津焼作家の皆様から今回のワークショップのためだけに特別にご用意していただいた鉢植え。
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▲オデカフェのテラスでの当日のワークショップの風景①OLYMPUS DIGITAL CAMERA
▲オデカフェのテラスでの当日のワークショップの風景②

Writing:カラツ大学スタッフ 

「唐津くんちのお守り リリアンストラップづくり」

2016年4月15日(金) 学科/通常授業

【3/20(日)開催 「唐津くんちのお守り リリアンストラップづくり」 レポート】

お子様から大人まで楽しめる体験授業、「コドモも楽しめる!カラユニ」。 今回は彩り豊かなおくんちのお守り、リリアンストラップ作りを手芸店やました・2代目店主の山下さんに教えていただきました。唐津くんちのときに曳子が身に着けるお守り「リリアン」。唐津では女性が巡行中の安全祈願の想いを込めて男性にリリアンをつくることも多いのだそう。

リリアンの特徴やお守りとしての役割などの説明を受けたあとは、早速リリアンの糸の色選びからスタートです。たくさんある色の中から自分だけのお気に入りを選び、先生にお手本をみせてもらいながら、力加減や糸の重なり具合などをみつつ、自分でしっかりとリリアンを編み上げていきます。最初はちょっぴり緊張していた子どもたちも、リリアンづくりがはじまるとその表情は真剣そのもの!ストラップが出来上がると、とびきりの笑顔を見せてくれました。

子どもの知的好奇心をくすぐる、ワクワクのつまった体験授業、カラユニ。
手芸店やましたさん、参加してくださった皆様、ありがとうございました!

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▲おくんちのお守りリリアンの特徴やお守りとしての役割を教えていただきます。

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▲力加減や糸の重なり具合などをみつつ、ひとつひとつ丁寧にリリアンを編み上げていきます。

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▲大人から子どもまで楽しめるリリアンストラップづくり。子どもたちも興味深々です。

 

Writing:カラツ大学スタッフ 

「自宅で楽しむオリジナルほうじ茶づくり」

2016年4月15日(金) 学科/通常授業

【3/23(水)開催 「自宅で楽しむオリジナルほうじ茶づくり」 レポート】

唐津の老舗専門店・中川茶園さんで「自宅で楽しむオリジナルほうじ茶づくり」を開催いたしました。先生は、お茶文化の普及に尽力されている店主の中川守さん。中川茶園のお茶は、しっかり育った茶の葉を厳選しており、自慢のほうじ茶は一番茶を使用した自家焙煎!その香り高さとほのかな甘さが特徴です。

今回の授業では、お茶の種類や特徴についてまずレクチャーをしていただき、「あまみ・にがみ・うまみ」の3つのタイプの茶葉を試飲!そしてフライパンを使って、実際に茶葉を炒り、ほうじ茶づくりを実践しました。茶葉を炒ったあとは、自分好みの味をブレンドし、オリジナルほうじ茶の完成!今回は特別に名前入りのオリジナルパッケージでおみやげにとプレゼントしてくださいました。

茶葉や煎れ方によって香りや味わいが変化するお茶。茶葉を炒るタイミング、見極め、火の加減など、授業ではご自宅で簡単に楽しめる美味しいほうじ茶づくりのコツを伝授していただきました。中川茶園さま、ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!

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▲お茶の種類や特徴について中川茶園店主の中川守さんがレクチャー。OLYMPUS DIGITAL CAMERA
▲茶葉を炒るタイミング、見極め、火の加減など、フライパンを使って茶葉を炒るコツを伝授。OLYMPUS DIGITAL CAMERA
▲煎れ方によって香りや味わいが変化する茶葉。

Writing:カラツ大学スタッフ 

「城下町巡り+歴史的建造物で薬膳鍋料理」

2016年4月11日(月) 学科/通常授業

【3/21(月・祝)開催「城下町巡り+歴史的建造物で薬膳鍋料理」レポート】

3月21日(月・祝)に開催した「城下町巡り+歴史的建造物で薬膳鍋料理」。
当日は唐津出身であの東京駅の建築家、
辰野金吾が監修した「旧唐津銀行」に集合し、まちあるきがスタート!

唐津を知り尽くしたまちなかガイドクラブのガイドさん付きの城下町巡りでは、
桜並木の川べりや石垣のそばを歩く事で、もうすぐ訪れる春と
唐津の城下町の風情を感じながら歴史やトリビアを学んでいただきました。

水野旅館に到着すると、400年以上前に名護屋城から移築された門がお出迎え。
漢方専門薬局で働く薬剤師の入江先生が、今回特別にご用意いただいたお食事にブレンドされた
生薬(しょうやく)の効能についてレクチャーしてくださいました。
お食事は、春の香りと唐津の旬の食材をふんだんに使った、薬膳リラックス鍋付きの水野旅館特性・薬膳料理。
春ならではの白魚の踊り食いに、お抹茶&お菓子までついていて大満足♪

唐津を五感で感じ、薬膳を美味しく学んだあとは、海を眺めながら身も心もリラックス!
ちょっぴり贅沢な唐津での春の過ごし方を体験していただける授業となりました。
ご協力いただいた皆様、参加者の皆様、ありがとうございました!IMG_1887
▲唐津を知り尽くしたまちなかガイドクラブのガイドさん付きの城下町巡り。
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▲春の香りと唐津の旬の食材をふんだんに使った、薬膳リラックス鍋。
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▲漢方専門薬局で働く薬剤師・入江先生による生薬(しょうやく)の効能についてレクチャー

Writing:カラツ大学スタッフ