【開催終了】
燗にしておいしい選りすぐりの日本酒と、
本格イタリアンとの美味しい関係をレクチャー。

今回の日本酒のイベントでは、色々な飲み方がある中でも
“お燗にして楽しむ”ということをテーマに、食事との合わせ方、
身体に負担のかかりにくい楽しい飲み方という切り口からお燗について学びます。

全国から６種の名酒を取り寄せ、イタリアン×日本酒について美味しく学ぶこの企画。
ゲストティーチャーは東京で人気の燗酒屋「がらーじ」の店主・細尾昇平さんと
大塚屋の女将・横山京子さんのお二人がはるばるご来唐してくださいます！

意外に思われがちなイタリアンと日本酒の組み合わせですが、実はとっても合うんです。
料理の食材の旨みをいっそう引き立ててくれたり、チーズと合わせると、香りが口いっぱいに広がったり。
今回の授業では、６種の名酒に合うイタリアンのフルコースを
オデカフェシェフの原賢司さんが提供してくださいます。

お店で飲んでも自宅で飲んでも楽しい燗酒。
店主と顔を合わせ他愛のない話をしながら、隣になった気の合う人と盃を交わしながら。
学んで美味しい、燗酒の魅惑に酔い知れる、贅沢な夜を過ごしてみてはいかがでしょうか。