有名フレンチ・イタリア料理店での修業を経て福岡市でイタリア料理ピアンタトーレベットラを開店。オーナーシェフとして腕を振るう。2012年よりOdecafeシェフ。確かな腕とセンスが唐津の新鮮な素材を引き立てる。

▲オデカフェで提供されているシェフの料理