毎日の暮らしを彩る四季折々の”おいしい”食材たち。
そう、ここ唐津は’’食の宝庫’’。
この「Farmer’s School」では唐津の生産者の方に先生としてお越しいただき、
旬の食材の楽しみ方をレクチャーしてもらいます！
知って楽しい、食べて嬉しい、毎日の食事がより豊かになる、
食材に関するカジュアルなスクールです♪

◆「Farmer’s School」at Odecafe －Vol.６－◆
～ 肉厚◎歯ごたえ抜群！副島さんの「希少白キクラゲ」～
＊日時：平成３1年２月１９日（火）１９時～２０時３０分
＊場所：カフェ＆バー「Odecafe」（佐賀県唐津市南城内１－１大手口センタービル１階）
＊参加費：２０００円（１ドリンク＋お食事付）美味しい食材のお土産付き
＊協力：野菜・果物直売所「めぐみの里」
＊主催：からつ観光協議会、カラツ大学

このスクールでは、生産者の方に、その想いや
こだわりの栽培方法などをお話しいただいた後に、
実際にオデカフエのシェフが、そのお野菜を
使ったアレンジ料理もお楽しみいただけます。

そんな風に作られているんだ！
美味しく食べるにはどう調理するいいの？！
へぇ～、こんな食べ方もるんだ！
一緒に、楽しく、おいしく、学びませんか？！

★からつ観光協議会とのコラボについて
カラツ大学が今回コラボするのは、からつ観光協議会。「からつ観光協議会」は、佐賀県、唐津市、唐津観光協会をはじめ唐津の農林水産商工団体からなる団体です。観光を「産業」として捉え、あらゆる産業と市民の生活・精神が豊かになることを目指し、観光まちづくりの戦略、推進体制を構築するために設立されました。
カラツ大学では、観光人材を育てるモデル事業を協力しています。今回のからつ観光協議会「稼げるまちづくり」人材育成～カラツ大学編～では「観光を知る、学ぶ」講座が満載！からつ観光協議会×カラツ大学は、観光に興味のある皆さんと唐津の学びを応援します。